Sabe como chamamos a este bolo? Bolo Primavera! Tal como na natureza, onde a primavera traz as cores, as flores e os cheiros que tinham ficado esquecidos no inverno, também aqui existe esta explosão de sentidos! É um bolo muito apelativo pelas cores vibrantes, tem um sabor delicioso e um cheirinho incrível!
É um bolo simples, com uma base de suspiro crocante por fora e bastante macia por dentro.
No topo leva uma camada de natas leves e fofas e para completar fruta fresca que lhe dá uma doçura subtil e viciante....Não vai conseguir comer só uma fatia. As framboesas frescas são colhidas directamente por um produtor da zona de Palmela e entregues na nossa cozinha e a manga e o maracujá são escolhidos criteriosamente por nós.
Número de fatias:
bolo pequeno - 6-8 fatias
bolo redondo 1 camada: 12-15 fatias
bolo rectangular L: 20-30 fatias
bolo rectangular XL: 50-60 fatias
Os bolos de camadas são bolos mais altos, com várias camadas de suspiro e de cobertura, servindo mais fatias.
*na fotografia principal está representado o tamanho redondo de 8 fatias.
