Suspiro simples, natas, doce de leite e framboesas.
 
Durante os meses de Novembro a Fevereiro não utilizamos morangos.
 
Número de fatias:
bolo pequeno - 6-8 fatias
bolo redondo 1 camada: 12-15 fatias
bolo rectangular L: 20-30 fatias
bolo rectangular XL: 50-60 fatias
 
Os bolos de camadas são bolos mais altos, com várias camadas de suspiro e de cobertura, servindo mais fatias.

Na fotografia está repretendado o tamanho redondo pequeno.